Opis
Rodzaj winorośli: 90% Prosecco 10% Raboso
Kolor: piękny, pastelowy róż
Bukiet: aromaty owoców leśnych: truskawek, malin i poziomek
Smak:Przyjemny, odświeżający, ładnie zrównoważony
Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat.
Wskazania: jako aperitif, do ryb, do białych mięs i serów
Serwować w temp.: 6-8°C
Miejsce pochodzenia: Prosecco z Valdobbiadene – na poziomie 200/250 m n.p.m..; Raboso – winorośla z terenu Piave DOC
Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały
Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany
Wiek winorośli: 10-15 lat
Zbiory: koniec września
Wielkość produkcji: 8 hl/h
Typ winifikacji: Wino prosecco wykonuje się według swojej metody, winogrona raboso, dobrze dojrzałe ...
Rodzaj winorośli: 90% Prosecco 10% Raboso
Kolor: piękny, pastelowy róż
Bukiet: aromaty owoców leśnych: truskawek, malin i poziomek
Smak:Przyjemny, odświeżający, ładnie zrównoważony
Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat.
Wskazania: jako aperitif, do ryb, do białych mięs i serów
Serwować w temp.: 6-8°C
Miejsce pochodzenia: Prosecco z Valdobbiadene – na poziomie 200/250 m n.p.m..; Raboso – winorośla z terenu Piave DOC
Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały
Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany
Wiek winorośli: 10-15 lat
Zbiory: koniec września
Wielkość produkcji: 8 hl/h
Typ winifikacji: Wino prosecco wykonuje się według swojej metody, winogrona raboso, dobrze dojrzałe są po zgnieceniu poddane krótkiej maceracji ze skórkami dla delikatnego zabarwienia moszczu. Wino pozostaje w kadzi ze stali szlachetnej do wiosny roku następnego, dodawane jest do proscecco w momencie cuvé, po której “ prise de mousse”
Zawartość alkoholu: 11,5 % vol.
Kwasowość: 5,80 g/ l