Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Ronco del Picchio Sforzato di Valtelina Azienda Agricola Fay 2006
  • Kraj: Włochy
  • Region: Lombardia
  • Producent: Azienda Agricola Fay
  • Rok: 2006
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Nebbiolo
  • Zawartość alkoholu: 15.00%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: WineMike
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

8.0

Opis

Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli San Gervasio o powierzchni 2,5 hektara, położonej na wysokości 650 - 750 m n.p.m. Winnica prowadzona jest systemem Guyota i daje 35 hektolitrów wina z hektara. Wino zostało wyprodukowane metodą sfursat (sforzato). Zebrane w pierwszym tygodniu października, wyselekcjonowane winogrona zostały umieszczone w plastikowych skrzynkach w przewiewnym pomieszczeniu, gdzie były podsuszane do połowy grudnia. Następnie została przeprowadzona 20-dniowa fermentacja z 10-dniową maceracją w stalowych zbiornikach, po czym wino zostało poddane fermentacji malolaktycznej i dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Wino bogate, złożone, o wielowarstwowym bukiecie z nutami słodkich ciemnych owoców, tytoniu ...
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Uprasowane wino, od-do, niemalże idealnie zrównoważone. 8 WineMike 2013/02/14
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
Importer Vini e Affini
190.00
 2013/02/12 WineMike  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.